La almazara Huilerie Beaujolaise, situada en la región francesa del Beaujolais, está especializada en la elaboración de aceites vírgenes de frutos secos y semillas oleaginosas. De su catálogo de aceites, hoy elegimos su aceite virgen de pistachos Huilerie Beaujolaise.

Se trata de un aceite de sabor intenso y aroma persistente que marida tanto con platos dulces como con salados. Podemos usarlo para aliñar tanto una ensalada de aguacates como una ensalada de judías verdes.

Otros aceites elaborados por Huilerie Beaujolaise son los de argán, avellana, cacahuete y sésamo.

La destilería The Glenlivet, la más antigua de Escocia, ha presentado su nuevo whisky The Glenlivet XXV, que pondrá a la venta el próximo otoño.

Nos encontramos con un malta simple envejecido durante 25 años y conservado durante otros 2 años en barricas de sherry que le han proporcionado un sabor al paladar afrutado.

Cada botella de The Glenlivet XXV va presentada en una caja de madera, y acompañada por un certificado de calidad y un libreto que explica la historia del whisky.

Leído en: The Luxist.