Gourmet’s Blog : Blog sobre Gastronomía, Productos Gourmet y Delicatessen

El chocolate estimulante Vivacity de NewTree es un chocolate amargo de café que contiene extracto natural de guaraná. El guaraná es un pequeño fruto rojo de América del Sur, que contiene guaranina, una sustancia idéntica a la cafeína y psicoestimulante natural sin los efectos secundarios de ésta (excitabilidad, insomnio o nerviosismo).

Una tableta de este chocolate posee los mismos efectos estimulantes que 3 tazas de café.

El maestro pastelero japonés Tsujiguchi Hironobu, propietario de la pastelería tokiota Le Chocolat de H, y el diseñador y arquitecto Oki Sato han unido sus talentos para crear estos lápices de chocolate que sirven de acompañamiento para los postres que sirven en el local.

Empleando un sacapuntas especial, que llega a nuestra mesa junto al plato con el postre, obtenemos virutas de chocolate que podemos espolvorear sobre éste.

Para elaborar los lápices, emplean distintas mezclas de cacao gourmet, que varían en intensidad de sabor.

Leído en: Cool Hunting.

A los que nos gusta el chocolate, nos encantaría tener en casa este armario climatizador repleto con 112 bombones gourmet de 7 de las más selectas variedades que produce la marca francesa Richart.

Richart comenzó a elaborar chocolates y bombones en 1925, en la localidad francesa de Lyon. Desde entonces, se ha convertido en uno de los referentes del chocolate francés a nivel mundial.