Gourmet’s Blog : Blog sobre Gastronomía, Productos Gourmet y Delicatessen

Del 1 al 5 de julio, la ciudad de Lleida acogerá ‘Tasta l’Òpera!’ (’Prueba la ópera’), la primera edición de su semana de Ópera y Gastronomía, un evento que sus promotores desean que sea el festival de referencia a nivel internacional para los amantes de la música clásica y la restauración.

En la sección gastronómica del festival, destacamos las tres cenas temáticas que se realizarán los días 1,2, y 3 de julio; y que estarán dedicadas a los patés (Hotel Condes de Urgel), los ibéricos (La Sibila), y los quesos (Hotel Condes de Urgel), respectivamente.

El 2 de julio, Josep Roca, del restaurante ‘El Celler de Can Roca’, ofrecerá en el Claustro de la Seu Vella ‘La cata de los 5 sentidos’, en la que se degustarán seis vinos exclusivos de muy alta calidad, y durante la cual Roca explicará las carácterísticas de cada vino. El acto estará amenizado por un cuarteto de cuerda.

Las Cavas de Raimat serán el escenario, el 4 de julio, de una conferencia práctica sobre las últimas tendencias en la cocina dictada por los hermanos Roca. A su conclusión, tendrá lugar la ‘Gran Cena’, servida por ‘El Celler de Can Roca’, establecimiento que acredita 2 estrellas Michelin.

Jordi Raventós Lorenzo, sumiller del Hotel Restaurante El Bosc, de Banyeres del Penedés (Tarragona), ha ganado la 17ª edición de La Nariz de Oro, concurso organizado por la revista Vino+Gastronomía y que le acredita como el Mejor Sumiller de España.

En segunda posición quedó Leticia Plágaro, del restaurante La Cocina de Plágaro, de Vitoria-Gasteiz; y el tercer puesto fue para Raquel Suárez, del restaurante Vinosfera, también de Vitoria.

La final de La Nariz de Oro 2008 se celebró este fin de semana en el hotel Eurobuilding de Madrid, y en ella participaron 70 sumilleres de toda España. Los participantes debían identificar uno de los cinco vinos de Ribera del Duratón de los que habían recibido información previa y habían catado y, por último, identificar cinco bebidas alcohólicas (un brandy solera Lepanto, un vino blanco Gallaecia de Martín Códax, un rosado 2007 de Marqués de Riscal, un tinto 2005 de Duratón, y un sake) servidas en copas negras.

Leído en: 20 Minutos.