En Alcoy (Alicante), Sotaroni elabora vinagres y aceites. De estos últimos, me ha llamado la atención su aceite de oliva picante, que elaboran con aceite de oliva virgen extra que ha sido condimentado con las pieles y las semillas de pimientos rojos picantes.

Habitualmente, preparo aceite picante en casa con ajo y guindillas secas, y dejándolo macerar. Lo uso para aliñar ensaladas, por lo que tendré que probar este aceite de Sotaroni, para comparar sabores.

La destilería rusa Vodochnaya Artel ‘YAT’ elabora este vodka con un original sabor a ajo. Forma parte de de una nueva línea de vodkas con sabores fuertes, entre los que se encuentra también el vodka con sabor a rúcula, que marida bien con platos de carne.

Leído en: Book of Joe.