Gourmet’s Blog : Blog sobre Gastronomía, Productos Gourmet y Delicatessen

El Grupo Peñín ha publicado la edición correspondiente al año 2009 de su Guía Peñín de los Vinos de España. En esta edición se incluyen las fichas de cata de más de 8.500 vinos, más de 13.500 reseñas de marcas de vinos, y los datos de más de 2.900 bodegas. También incluye un manual de consulta para aprender cómo catar un vino, cómo conservar las botellas y cómo montar nuestra propia bodega.

La Guía Peñín de los Vinos de España 2009 está disponible en edición en papel, y también se puede descargar en edición digital.

Pernod-Ricard puso a la venta la semana pasada una edición limitada de cajas de 12 botellas de champán Perrier-Jouet 2000 Belle Epoque al precio de 50.000 euros por caja. Los compradores serán un selecto club de gourmets multimillonarios con 100 miembros en Estados Unidos, Gran Bretaña, Japón, China, Rusia, Suiza y Francia.

Cada miembro viajará hasta la localidad francesa de Epernay para mantener un encuentro personal con el maestro bodeguero Herve Deschamps, quien añadirá un licor para personalizar las botellas. El licor, elaborado con azúcar y vinos de distintas añadas, dará el toque final a las botellas de champán. El comprador podrá conservar las botellas en las bodegas de Perrier-Jouet durante ocho meses.

Leído en: AFP.