El Gobierno de Aragón ha organizado hoy en Madrid un acto de promoción del Melocotón de Calanda. Esta fruta, con Denominación de Origen desde 1999, se cultiva en la comarca natural del Bajo Aragón, entre las provincias de Teruel y Zaragoza, empleando la técnica tradicional del embolsado individual de los melocotones en el árbol. Los melocotones de Calanda pertenecen a la variedad ‘amarillo tardío’ y a sus clones seleccionados Jesca, Evaisa y Calante.

Durante este acto, se darán a conocer las características y propiedades del Melocotón de Calanda, y el cocinero oscense Sergio Azagra llevará a cabo un espectáculo de cocina en vivo con el melocotón como ingrediente principal.

Germaine y Orbais l’Abbaye, dos comunas de la región francesa de Champagne, podría ser expulsadas de la denominación de origen Champagne por el INAO, el organismo francés que las regula, al no cumplir con las normas de calidad que exige esta denominación de origen.

Por lo que, si la expulsión se confirma, conocidas bodegas champaneras no podrían proveerse de uvas de estas dos comunas como vienen haciendo hasta hora. Por ejemplo, Vranken-Pommery Monopole lo hace en Orbais l’Abbaye, y Moêt Chandon tiene grandes viñedos en Germaine. No obstante, la expulsión no tiene efectos inmediatos y podrían seguir bajo la denominación hasta el año 2020.

Esta decisión no sólo afectaría al suministro de uva a las bodegas, sino también al precio de las tierras de viñedos. Actualmente, una hectárea de suelo de viñedo bajo la denominación Champagne tiene un valor como mínimo de doscientas veces el del suelo agrícola para otros cultivos en la misma zona.

Leído en: Decanter.