El Gobierno de Aragón ha organizado hoy en Madrid un acto de promoción del Melocotón de Calanda. Esta fruta, con Denominación de Origen desde 1999, se cultiva en la comarca natural del Bajo Aragón, entre las provincias de Teruel y Zaragoza, empleando la técnica tradicional del embolsado individual de los melocotones en el árbol. Los melocotones de Calanda pertenecen a la variedad ‘amarillo tardío’ y a sus clones seleccionados Jesca, Evaisa y Calante.

Durante este acto, se darán a conocer las características y propiedades del Melocotón de Calanda, y el cocinero oscense Sergio Azagra llevará a cabo un espectáculo de cocina en vivo con el melocotón como ingrediente principal.