Gourmet’s Blog : Blog sobre Gastronomía, Productos Gourmet y Delicatessen

Château d’Yquem es un vino dulce y mítico, oriundo de la región francesa de Souternes. Un Premier Cru Superior, cuyos orígenes se remontan, como mínimo y que se tenga constancia, al año 1711.

Para el próximo 16 de abril la sala de subastas Sotheby’s ha organizado en Londres la venta de un lote de 136 botellas de Château D’Yquem. A razón de dos botellas por añada, a excepción de cuatro, nos encontramos con 70 añadas de este legendario vino que van desde 1892 a 2001. Ninguna de las botellas ha abandonado hasta la fecha las bodegas del Château d’Yquem.

El vendedor es la empresa Wineandco, dedicada a la venta de vinos por Internet, y cuya excelente relación con Château d’Yquem les ha permitido organizar la venta.

En la capital inglesa, Moët & Chandon inaugura hoy el Dom Pérignon Oenotheque Bar, una champanería que estará emplazada en la planta baja de los almacenes Harrods.

En él, sólo podremos tomar copas de champán Dom Pérignon Oenotheque de dos añadas, la de 1995 a 87 euros la copa, y la de 1975 a 225 euros cada copa.

Leído en: Bloomberg.