Gourmet’s Blog : Blog sobre Gastronomía, Productos Gourmet y Delicatessen

La centenaria compañía de té francesa Mariage Frères ofrece su Darjeeling d’Été 2007 Happy Valley, un té negro cultivado en la plantación que la compañía tiene cerca de la ciudad de Darjeeling, en el estado indio de Bengala occidental, desde su fundación en 1854 por los hermanos Mariage. Tiene un dulce sabor frutal, que recuerda al moscatel con notas de pasas y avellanas. Se debe infusionar a 95ºC y durante 5 minutos.

El Darjeeling d’Été 2007 Happy Valley se comercializa en botes de 50 gramos.